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Nous autres francophones occidentaux ne sommes pas portés sur les aliments à base de soja. C’est très dommage puisque les asiatiques grâce à leur alimentation traditionnelle connaissent beaucoup moins les cancers que nous.

Une étude a été faite sur des Japonaises venant s’installer aux Etats-Unis. Celles qui ont adopté l’alimentation occidentale ont vu leur risque(1) de cancer progresser vers environ celui des femmes américaines. Celles qui sont restées à leur alimentation traditionnelle sont restées avec un risque très bas. Ceci tend à prouver que ce n’est pas tant la pollution ni le stress occidental qui est la cause principale des cancers mais le type d’alimentation.

Puisque nous n’aimons pas le soja en général il reste la complémentation alimentaire. Curieusement ces compléments sont habituellement réservés aux femmes au moment de leur ménopause.

Les hormones végétales du soja remplacent avantageusement les traitements hormonaux substitutifs (THS) qui parfois provoquent des cancers (Pas de certitude mais suffisamment de présomptions pour éviter ces THS dans la mesure du possible).