L'automne et bientôt l'hivers, et les variants du corona virus qui rodent. C'est le moment de renforcer votre système immunitaire. Les vaccins c'est bien mais avec un bon système immunitaire capable de réagit, sinon ce n'est rien. Ce n'est pas le vaccin qui combat le virus, il se contente de prévenir votre système immunitaire du danger. C'est déjà beaucoup, mais avec un système immunitaire fatigué, du à la maladie ou à la vieillesse, il ne peut rien.

Prenez des vitamines, en particulier la D, C et aussi du zinc. Une solution simple est de prendre de toutes les vitamines avec quelques oligo éléments et métaux. Dans ce cas ajouter du zinc s'il n'y en a pas ou pas assez dans les pastilles de multivitamines.

Un exemple de multivitamines 
à environ 6 euros. Publicité gratuite.
Il y a plein d'autres solutions.

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Samedi 29 février 2020

Aliments du cerveau

Le cerveau à besoin de glucides, de lipides, de protéines et de vitamines.
- On trouve les glucides dans le pain, les produits céréaliers, les pâtes et évidement les fruits. Le sucre blanc et les sucreries présentent des inconvénients et les diabétiques eux doivent surveiller leur taux de glycémie.
- Pour les lipides, privilégier les oméga 3 qu'on trouve dans l'huile de Colza et les poissons gras : sardines, saumon, hareng maquereau.
- Les protéines sont dans les viandes, poissons, œufs et produits laitiers
- Les vitamines et antioxydantes se trouvent dans les fruits et légumes frais et de préférence colorés (tomates, poivrons rouges, agrumes, potirons et fruits rouges), riches en  vitamines C, A. La vitamine E également essentiels au fonctionnement du cerveau se trouve dans l'huile de Colza et l'huile d'olive.
Et n'oublions pas les noix et les noisettes.

Pour en savoir plus :  e-sante.fr conseils du docteur Laurence Plumey auteure du Grand livre de l'Alimentation (éditions Eyrolles)

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Les aliments de la bonne santé

Le kiwi : ma star de la vitamine C. L'ail : Ses propriétés antivirales, antiseptiques et antibactériennes, en font l'antibiotique de la nature. Les fruits de mer : très riches en zinc, favorisent la production de testostérone. Le cresson : riche en potassium lutte contre la rétention d'eau.

Les haricots : Cocos blancs, pois chiches, fèves, « pintos », tous riches en magnésium et surtout en protéines maigres, importantes pour contrôler le niveau de sucre dans le sang
Les œufs : riches en lutéine, en vitamine A.
Les épinards : source de zéaxanthine, et de lutéine, deux caroténoïdes qui protègent l'acuité visuelle. Les bananes : Riches en fibres solubles elles favorisent un transit régulier.
L'ananas contient de la broméline, qui facilite la digestion des protéines.
Les graines de citrouille : contiennent du zinc, et des acides gras essentiels, aident à l'hydratation de la peau et favorisent la circulation sanguine.
Les myrtilles. Gorgées d'antioxydants, rôle protecteur et antivieillissement, aident à prévenir certaines dégénérescences oculaires.
Le chocolat : Il stimule la production de dopamine, un régulateur de l'humeur.
Le lait contient du tryptophane, un acide aminé qui favorise la production de sérotonine et de mélatonine.
Le chou vert au dîner aide à l'endormissement avec son magnésium.
Un toast avec du miel : Les sucres rapides, déconseillés en grande quantité libère de la sérotonine, hormone favorable au sommeil.

Source : COSMOPOLITAIN

Les aliments à ne pas oublier

Certains figurent sur cette magnifique photo : Les poissons des mers froides comme le saumon riche en oméga 3 mais aussi les truites, les sardines, les maquereaux.
Le foie. tous les foies, le foie de veau est réputé le meilleur au gout mais les foie de bœuf et de porc ont les mêmes avantages. Tous sont riches en vitamines notamment la D, si rare à trouver et sans oublier le foie de morue que vous trouverez en boite de conserve et très riches en vitamine D et donc recommandé en hiver.
Le curcuma est un épice santé primordiale, mettez en le plus possible de partout
Les noix et les noisettes aussi sont à consommer

Nous terminerons avec les volailles, le lapin et toutes les viandes dont la viande rouge. Nous ne sommes pas des végétariens mais des omnivores, nos dents et notre système digestif est adapté à la consommation de viande, nos ancêtres étaient des chasseurs cueilleurs. Il ne faut pas favoriser la viande à l'excès ni la supprimer sauf si vous voulez vous transformer en veaux comme nos dirigeants le souhaitent et ruminer votre alimentation toute la journée allongé. La règle d'or en nutrition est de manger le plus varié possible en quantités raisonnables pour ne pas déclencher de carences.
Et puis des fruits et légumes chaque jour.