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Idées menu
Petit déjeuner Café ou thé avec un peu de lait ou chocolat, sucré léger (1 sucre, 2 au maximun) Tartines de pain grillé beurrées avec un peu de confiture. (Les biscottes font grossir !) Un verre de jus d'orange Déjeuner - Salade de tomates et de concombres - Saumon grillé - Epinards - Fromage Yaourte nature au bifidus Diner - Soupe de légumes - Une tranche de jambon - Spaghettis al denté - Fromage - Fruit
Aliments cinq étoiles
Entrées - Cresson - Sardines à l'huile d'olive avec une tomate au sel - oeufs dur mayonnaise Mayonnaise allégée - Poireaux vinaigrette - Paté de foie (mangez du foie) - Salade verte - Salade de tomates avec oignon ou échalottes - Lentilles en salade avec oignon ou échalottes - Carottes rapées en salade s - etc. Légumes - Brocolis - Choux de bruxelle - Haricots verts - Pates : uniquement des spaghettis - Choux - Epinards - Haricots (tous) - Carottes Viande ou poisson - Saumon - Viande à fondue (pour y tailler des bifsteak) - Choucroute (voir ci-dessous) - Truites - Jambon blanc - Haddock - Maquereau - Poulet - Lapin - beefsteak - foie - omelette aux fines herbes et aux oignons (Tortilla sans patates - pas 100!) Pour faire une bonne choucroute légère : Se limiter à une saucisse une demie tranche de jambon et une petite tranche de lard par personne. Mettre du vin blanc dans la choucroute. a consommer avec une bierre ou un vin blanc d'alsace.
Entrée - Pois chiche en salade avec oignon ou échalottes Plat - Steak frittes haricots verts (avec des frittes toujours une portion d'haricots verts) - Couscous peu de viande, de la semoule et plein de légumes - Cassoulet (peu de saucisses et de viande) Les haricots eux sont bon pour la santé et font moins grossir que le lard - Saucisses purée (Rarement) (attention aux saucisses trop grasses : chipo) (attention à la purée à l'indice glycémique élevé) Donc éviter les saucisses purée sauf à l'occasion ! Divers - Annanas - Noix et noisettes A suivre...
Forme, santé beauté
